Mandalina suyu tatlısı nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Mandalina suyu tatlısı, özellikle yaz aylarında serinletici bir lezzet arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Hem taze mandalina suyu kullanarak yapılan bu tatlı, hem de hafif tatlılık ve asidik dengesi ile damaklarda hoş bir tat bırakmaktadır. Aşağıda mandalina suyu tatlısının yapımına dair detaylı bir tarif ve malzeme listesi yer almaktadır.

Mandalina suyu tatlısı için gerekli malzemeler şunlardır:

• Mandalina suyu (3 su bardağı)
• Şeker (1 su bardağı)
• Pirinç unu (1 su bardağı)
• Su (2 su bardağı)
• Limon suyu (1 yemek kaşığı)
• Vanilin (1 paket)
• İsteğe bağlı olarak hindistan cevizi veya ceviz içi

Mandalina suyu tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. İşte adım adım hazırlık süreci:

1. Mandalina Suyunun Hazırlanması: İlk olarak, mandalinaları sıkın ve suyunu bir kapta toplayın. Eğer isterseniz, mandalinaları dilimleyerek tatlının üstüne süsleme amacıyla da kullanabilirsiniz. 2. Şeker ve Su İle Karıştırma: Bir tencerede suyu ve şekeri bir araya getirerek kaynatmaya başlayın. Şeker tamamen eridiğinde, kaynamaya devam edin. 3. Pirinç Ununun Eklenmesi: Kaynayan suya pirinç ununu ekleyin. Sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. Karışım koyulaşmaya başladığında, mandalina suyunu ve limon suyunu ekleyin. 4. Vanilin Eklenmesi: Karışıma vanilini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin. Karışımın kıvamı yoğunlaşmalıdır. 5. Soğutma ve Servis: Hazırladığınız karışımı bir servis kabına dökün ve oda sıcaklığına gelene kadar bekletin. Daha sonra buzdolabında en az 2 saat soğutun. Servis yapmadan önce, üzerini hindistan cevizi veya ceviz içi ile süsleyebilirsiniz.